道法レモンが届いた！

うがみんしょーらん！

数日前、玄関を開けると

広島の道法さんから、道法レモンが届いていました！

わーいわーいわーい！！！

たわわで眩しいレモンたち。

わたしたちが今、ハウスで栽培をはじめたレモンはこれです！これなんです！

みてください、この大きさ。

手に収まりきらない。。

道法レモンの特徴はこのたわわな大きさ。

計ったら380グラムあるレモンもありました。

スーパーでよく見かける輸入レモンの3倍？くらいあるよね。

（これはどちらも道法レモンです。）

そして、大きいからといって決して大味ではなく、とってもジューシーでした。

果汁が次から次から溢れでてくる！

みてください、この肉厚な皮！

道法レモンの特徴はこの皮にあります。

無農薬のレモンの使い道は皮にこそある！！！

といっても過言ではありません。

いろんな果実がありますが、特にレモンって皮をつかいますよね。

お菓子、サワー、料理、レモンの皮をおろしたときのあの爽やかな美しい香り。。。

そして、この道法レモン、皮が苦くないんです！

あの舌に残る苦み。。あの苦みがない。。す、、すごい。。

さっそく、むしむし暑い梅雨をスカーーーーッ！と乗り切るためにジュース用にシロップをつくりました。

子どもにせがまれて自販機で缶ジュースも買いますけどね、あげるなら自家製ジュースのがやっぱ氣持ちが良い。

安心美味しい！を子どもたちへ。

DOHOSTYLEで育てられた作物は無農薬だけでなく、無肥料というのが大きなポイントです。

本当にからだに良いもの、地球に良いもの、は無肥料でないとだめなんです。

農薬のほうばかりに囚われてしまわず、肥料のこと、知ってください。

化成肥料も有機肥料も、肥料は肥料。一緒です。

わたしも知ってびっくりしました。

それについては、、また書きます。めっちゃ長くなるから。。。

道法さんが指導した台湾のパイナップルが日本に上陸中です。

店舗では関西のイズミヤと山田やスーパーでだけ手に入るようです。

これももちろん無肥料。

パイナップルを食べると舌がイガイガしますよね。

だけど、このパイナポーは全く！イガイガしませんでした。

そして実験されていた方がいらっしゃいましたが、カットしてラップした道法パイン、9日たっても色が変化せず、瑞々しく美味しいままだったそうです。無肥料だからです。

食べものを与えた時にそれが美味しいか、美味しくないか、は子どもをみれば一目瞭然ですよね。DOHOSTYLEのパイナポーをこどもはずっとしゃぶりついてた。

レモンもすっぱーい！といいながら何度も何度もすっておりました。

すっぱいだけじゃなく、甘いんですね。甘酸っぱい。

子どもがしゃぶりついてくれるような、最高のレモンがつくれるように、とにかくがんばります！

日々、どんどん忙しくて、なかなか更新できませんが、

また近況をアップします。

 

愛が循環する農業を

PONOPONOFARM園主